Cerca de 90 estudantes passaram mal após se alimentarem no restaurante universitário do campus da Universidade Federal da Bahia (Ufba), em Vitória da Conquista, no sudoeste do estado, na terça-feira (5). Os alunos apresentaram sintomas gastrointestinais, como dor de barriga, vômitos e diarreia.
Segundo informações da TV Sudoeste, os estudantes começaram a associar os casos ao restaurante universitário após diversos relatos semelhantes surgirem entre os colegas ao longo do dia.
Logo após os sintomas, alguns alunos fizeram a denúncia na instituição e outros diretamente na Vigilância Sanitária, o que resultou no fechamento temporário do restaurante.
Ainda de acordo com a TV Bahia, os alimentos não eram preparados no local, mas sim uma cozinha industrial da cidade que produzia 500 refeições diárias servidas no restaurante. O local também foi interditado.
A Vigilância Sanitária e Ambiental informou que identificou diversas irregularidades, entre elas a ausência de alvará sanitário, além de condições inadequadas para produção, armazenamento e transporte dos alimentos. Utensílios desgastados também foram encontrados durante a inspeção.
Fonte: por Victória Valentina/Bnews,
Publicado em 07/05/2026, às 06h47
